3. Salada Thay de Frango

 Ingredientes:  

• 400gr de Frango em Cubos
• 1 Cebola picada  
• 2 colheres de sopa de Curry
• 200ml de leite de coco  
• Salsinha (1 maço) 
• Mix de Folhas  
• Lascas de Coco  

Modo de Fazer:  

1. Refogue a cebola
2. Adicione o Curry, mexa bem
3. Adicione o Frango em cubos , deixa por uns 5min
4. Adicione o leite de coco e espera evaporar. Leva uns 15min
5. Finaliza com a salsinha e espera esfriar

Em um prato, coloque o mix de folhas embaixo, adicione o frango Thay..”salpique” as lascas de coco e PRONTO!!!